AURO-Unsere-Pflanzenstoffe-04.2019

ROSMARINÖL Die Herkunft Der Name Rosmarinöl kommt vom lateinischen ros marinus und bedeutet „Tau des Meeres“, also Meer- tau. Als Begründung wird dazu oft angeführt, dass Ros- marinsträucher an den Küsten des Mittelmeeres wachsen und nachts sich der Tau in ihren Blüten sammle. Das aus dem Mittelmeerraum stammende Kraut gehört zu den ältesten, bekanntesten und vor allem vielseitigsten Pflan- zen mit unterschiedlichster Wirkung. Das Öl duftet kräf- tig und sehr aromatisch, es erinnert etwas an Kampfer und hat etwas von Wald an sich. Lange bevor Rosmarin als Küchengewürz entdeckt wurde, maß man ihm große Kraft bei– ob als ätherisches Öl, Speiseöl oder als Aufguss, Tee oder Gewürz. Rosma- rin wirkt anregend auf Kreislauf und Nerven, regt den Appetit an und wirkt bei Ermüdung. Auch wird ihm eine antiseptische Wirkung nachgesagt. Einsatz bei AURO Rosmarinöl ist ein ätherisches Öl, das durch Wasser- dampfdestillation aus den Blättern des echten Rosmarins hergestellt wird. Das Öl dient als wohlriechender Duft und zur Insektenabwehr. DER VIELSEITIGE Rosmarin hat in der antiken Kultur als eine den Göttern - insbesondere Aphrodite - geweihte Pflanze eine große Rolle gespielt. Lange Zeit trugen Bräute Rosmarin als Zei- chen der Treue. Da bereits früh seine positive Auswirkung auf das Gedächtnis entdeckt wurde, trugen Schüler im alten Rom und in Griechenland Rosmarinkränze. „Was der Rosmarin für den Geist, ist der Lavendel für die Seele.“ (Alte Weisheit) 50